Thema: Pflanzliche Aminosäuren vs. tierische Aminosäuren - Was ist besser/gesünder?

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Forum: Tiere und Pflanzen
Haustiere, Tierhaltung, Wildtiere, Nutztiere, Zootiere, Zucht, Bäume, Sträucher, Gräser, Garten/-arbeiten, Zimmer- & Balkonpflanzen, Blumen, Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern
      
   
  1. #1
    ODB

    Standard Pflanzliche Aminosäuren vs. tierische Aminosäuren - Was ist besser/gesünder?

    -->
    Hi Leute,
    ich beschäftige mich aktuell sehr viel mit dem Thema Kraftsport und guter/gesunder Ernährung.
    Gerade beim Thema Eiweiß stoße ich allerdings immer wieder auf Grenzen, da dort die Meinung sehr weit auseinander gehen. Man könnte meinen, dass Veganer und Fleischesser sich hassen dabei ist es nichts anderes als jemand der Kaffee mag vs. jemand der Tee mag. Jedem das seine.

    Mir geht's spezielle um die Verfügbarkeit der Aminosäuren und BCAA, die bei tierischen Produkten wie Fleisch, Casein etc. um einiges besser verwertbar sein soll, als z.B. durch Soja, Reisprotein und Co. Ich habe sogar Quellen gelesen, dass Protein aus Weizen minderwertige Qualität sein soll...im direkten Vergleich. Und Soja soll ja das Problem haben, bei Männern den Östrogenspiegel auf lange Sicht zu erhöhen, den Gegenspieler von Testosteron.

  2. #2

    Standard

    Nun, von Kraftsport habe ich nun keine Ahnung. Aber gesunde Ernährung ist vor allem ausgewogen. Tierisches Eiweiß kann der Körper besser verarbeiten, da es 1:1 die selben Inhaltsstoffe hat wie unser eigenes Muskelgewebe.

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