Thema: Wo kommt der Quinoa-Trend auf einmal her?

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Forum: Gesundheit, Körper, Geist und Süchte
Diätetische Ernährung, Fitness, Medikamente, Krankheiten, Psychologie, Drogen
      
   
  1. #1

    Standard Wo kommt der Quinoa-Trend auf einmal her?

    -->
    Huhu..

    Habe mich neulich viel mit Quinoakörnern befasst, da in meinem Freundeskreis die Ernährung irgendwie nur noch Thema geworden ist.. Ganz komisch.

    Meine Freunde ernähren sich nämlich immer häufiger vegan, sind veggie unterwegs oder kochen Bio und reden dann natürlich den ganzen lieben Tag darüber.. Habe nun etwas geforscht und herausgefunden, dass die NASA das ihren Astronauten gegeben hat und es darum später international bekannter wurde https://magazin.kaufland.de/ratgeber...noa-so-gesund/ Habt ihr denn schon Quinoa in eurem Speiseplan integriert oder ist das nichts für euch? Ich meine, ich bin kein veganer und möchte auch keiner werden, aber mit Quinoa kann ich mich ganz gut anfreunden. Finde es nur komisch, dass es "so plötzlich" auf einmal da war. Wie entstehen solche Trends?

    Bin jedenfalls nun angefixt und werde mich da mal weiter mit beschäftigen.

    Wie ist das so bei euch? Kocht ihr auch schon mehr mit Quinoa? Habt ihr Tipps?

  2. #2

    Standard

    Fleischersatz nicht mehr und nicht weniger.
    und Kaufland ist kein Ratgeber für gesunde Ernährung.

    Kaufland ist ein Supermarkt und da kauft man Chips Cola aber doch kein gesundes essen.

  3. #3

    Standard

    Zitat Zitat von Nethunter Beitrag anzeigen
    Fleischersatz nicht mehr und nicht weniger.
    Das ist doch gerade der Punkt. Ist Quinoa auch langfristig etwas für den Speiseplan, oder "dann und wann" mal ganz nett? Ich weiß das einfach auch noch nicht so genau.

    Zitat Zitat von Nethunter Beitrag anzeigen
    und Kaufland ist kein Ratgeber für gesunde Ernährung.

    Kaufland ist ein Supermarkt und da kauft man Chips Cola aber doch kein gesundes essen.
    Und weil die Info nun zufälligerweise von diesem Supermarkt stammt, macht es die Informationen dahinter wenig richtig? Ich hätte jetzt auch den halben Wikipediaartikel hier reinwerfen können, nur spuckte Google mir im Rahmen meiner Recherchen eben was von Kaufland aus. Zum Glück kann ich mir in jedem Supermarkt den ich betrete, noch die Produkte und Lebensmittel selber aussuchen. Gott bewahre...

  4. #4

    Standard

    Ich finde es fühlt sich irgendwie komisch auf der Zunge an. Kann super gesund sein. Aber Kartoffelbrei ist doch wesentlich angenhmer im Mund, als kinoha

  5. #5

    Standard

    Zitat Zitat von RumpelStilzchen Beitrag anzeigen
    kinoha


    Ist in jedem Fall Gewöhnungssache, mir persönlich war Kartoffelbrei schon mit 12 zuwider. Kann aber auch an den manchmal etwas einfältigen Kochkünsten meiner Schwester gelegen haben.

  6. #6

    Standard

    Ich finde Quinoa eigentlich ganz lecker. Kannte es bis vor ein paar Monaten auch nicht, bin durch ein paar Leute aus meinem Freundeskreis darauf aufmerksam geworden. Mir gefällt es besonders als Salat.

  7. #7

    Standard

    Den Quinoa Trend gibts doch schon lange. Das Quinoa gesund ist, ist auch hinlänglich bekannt. Vor allem die hohen Proteinanteile schätze ich sehr. Aber an sich ebbt der Quinoa Trend eigentlich schon wieder ab. Neu auf kommt jetzt Canihua. Das ist wie Quinoa ein sogenanntes Pseudogetreide, nur dass es fast keine Bitterstoffe enthält. Man kann es also etwas hochwertiger einschätzten, da die Nährstoffe ähnlich ausfallen. Verwenden tut man es wie Quinoa. Es hat aber einen milden schokoladenartigen Geschmack.

  8. #8

    Standard

    Zitat Zitat von bungo Beitrag anzeigen
    Es hat aber einen milden schokoladenartigen Geschmack.
    Nusssig oder?

  9. #9

    Standard

    Ja, aber geht auch in die Richtung Schokolade. Schmeckt mir jedenfalls einen Tick besser als Quinoa.

  10. #10

    Standard

    Ich höre Quinoa auch immer häufiger im Zuge mit Amaranth, Hirseflocken, Chiasamen....
    ehrlich? Die Hälfte davon hab ich mir gekauft...und es vergammelt im Schrank. Schade ja. Kann mich nicht aufraffen es mal zu probieren.

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